Patate Casarecce al Forno

INGREDIENTI

1kg di patate
1 cipolla
300gr di pomodorini maturi
100gr di pancetta
un rametto di rosmarino
1 bicchiere di vino bianco e 1 di acqua
sale
olio
d'oliva quanto basta


Tagliare le patate a spicchi grandi,
metterle in una pirofila, aggiungere la cipolla tagliata a fette e i pomodorini tagliati a metà.
Nel centro mettere il rametto di rosmarino e la pancetta tagliata a dadini insieme al vino e acqua, poi sale e olio quanto basta.
Far cuocere per circa 30min nel forno a 180gradi